トロトロ半熟アジフライの玉子とじ


明日はバンバンクラブの定例会なの
本日2本目ですけど、朝早起きで出動なので
今夜のうちに夕食レポ、アップしておきますね

では、今夜の晩御飯
画像
【Dinner menu】
アジフライの玉子とじ
やみつき無限にんじん
お漬け物

いつもは、玉ねぎを使うんですけど
冷蔵庫の隅で眠っていた大根でやってみました

画像
椎茸と一緒に麺つゆで茹でますね
味が染みてきたらアジフライを投入
今回は”カキフライ”も一緒にしますよ!
(おー、贅沢)

一煮立ちしたら溶き卵を入れましょ
(白味二個、黄身一個分)
水菜をのっけてフタをして待つこと数十秒
あんまし玉子に火を通しすぎない方が
トロトロになって旨いんだよねぇ
仕上げにネギを散らして
一つとっておいた黄身を乗っければ出来上がり

今まで玉ねぎオンリーだったんですけど
大根でも美味しく仕上がるんですねぇ
レパートリーがまた一つ増えちゃいました(笑)

画像
にんじんシリシリにしようと思ったんですけど
玉子がアジフライと被っちゃうのよね
ということで、コチラも新メニュー

細切りの人参をレンチン2分して
ツナ缶と混ぜ混ぜして
味付はごま油と鶏ガラスープ(顆粒)
酎ハイと交互に果てしなく
続けることのできるヤツです
∵ゞ(≧ε≦● )プッ

画像
箸休めのお漬け物は、
結局大根の糠漬けになってしまって
玉子とじの大根と”マル被り”

画像


今日は北風ピープーの中のランニングでした
昨日の伴走で”流し”の練習したので
リカバリー兼ねてゆっくりと

RUN 13.2 km 体重 51.4 kg 体脂肪 9.9 %

画像



明日朝は早いので、
朝ごはん食べることできるか微妙なの
電車の乗り換えの時にコンビニとかで
買うことできるといいだけどな

明日も皆様にとって笑顔でステキな一日になりますように

§(*^o^*)§

画像


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック