キッチンファーム(成長収穫編)

ホームセンターで購入した「栽培キット」
★ キッチンファーム　　　　　288円
★ スプラウト(ブロッコリー)　100円

種蒔きから発芽までを記録したBlogは、以下をご覧下さい
◆ キッチンファーム(種蒔発芽編)
http://katgsi.at.webry.info/201705/article_30.html

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【５日目】

発芽が進んで、黄色い葉が広がってきました
茎はひょろひょろで、まるで貧弱なモヤシのようです

それでも水中では、しっかりと根をはろうと
頑張っている様子がうかがえますね

これまで押し入れの中で発芽を見守ってきましたが
今日から日の当たる出窓に場所を移して
光合成を促します♪
がんばれ～

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【６日目】

ぬぁんと！
出窓に移したとたんに葉の色が"緑色"に変わり
茎もだいぶ太くなったように思えます

ぽかぽか陽気も手伝って
すくすく成長しているのがよくわかりますネ

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【７日目】

ホント
成長早いですよねぇ
双葉もぐんぐん広がって
モッサモサになってきましたよ！

水だけでこんなに成長するんですね
収穫まで、
もう少し(^^♪)

でもね
これからお出かけなの(；´∀｀)
帰ってくるのは数日後

前回は、放置したままにしておいたら
葉っぱも根っこも腐ってしまって
すんごい腐敗臭をはなって
大変になってしまったことをふまえて
今回は容器ごとビニール袋に入れて
冷蔵庫で保管することに
さてどうなるでしょうか

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【８日目】(１５日目)

８日目といっても冷蔵庫に５間保管しておいたので
正確には１５日目だよ

ナント、
寒い中、
頑張ってくれていました♪

今日は曇りで弱い太陽だけど、
容器を窓際において
久しぶりに温かな空気！
力一杯葉を広げていたよ

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【９日目】(１６日目)

茎も根っこもいっそう成長し

双葉も大きく広がりました
そろそろ収穫です

うどんの薬味としていただくことにしました
味はほのかにブロッコリーの香りがするものの
ほぼ無味無臭でした

とはいうものの
ビタミン、ミネラル、フィトケミカルや
酵素など、いろいろな栄養素を含んでいるそうなので
また栽培していただきたいと思います

おしまい