テーマ:クッキング

大根の煮物はレンチんで!

こんにちは 今日はバンバンクラブの定例会 その後、いつもの”呑みにゅけーしょん”で 只今ご帰還でございます(笑) ☆ では、昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ 鶏唐と大根の煮物 ◆ 小松菜巣ごもり風 ◆ 焼とうもろこし ◆ イカ焼き ◆ ゴマ豆腐 鶏の唐揚げと大根、人参を …
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キクラゲでお店風チャンプル

今日はお出かけしていて、 ブログアップがこの時間デース ☆ では昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ ゴーヤチャンプル ◆ 鰺鯖の南蛮漬け ◆ 大根サラダ 日照不足でお野菜の値段が高くなったけど ゴーヤだけはお値段据え置き(1本130円)だったので チャンプルーにしてみました …
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手羽先のトマトソースグリル

こんにちは 雲の合間から久しぶりの”日差しが~” 懐かしい感じさえするよ(笑) とっととブログ書いてお外に繰り出そおっと! ☆ それでは昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ 手羽先とお野菜のトマトソースグリル (って、名前が長いっちゅーねん) ◆ ブリの照焼 ◆ 人参シリシリ …
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ワンランクアップの肉野菜炒め

こんにちわー 週末は、ラン友と合宿に出かけてました 呑んで、食べて、内臓がヘロヘロに 疲れておりまする(笑) ☆ それでは昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ つけめん ◆ 肉野菜炒め ◆ 刺身蒟蒻 豚骨醤油味のつけダレは、 にんにく(チューブ)やお酢で 味変を楽しみます…
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”麻婆豆腐”味の決め手は”豆鼓(トウチ)”

おはようございまーす 生乾きの洗濯物を、 部屋干ししようか、 そのまま外に出しっぱにしておくか 悩み中のけいくんです ☆ では、昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ 麻婆茄子豆腐 ◆ 鯖のみぞれ煮 ◆ 根野菜の煮物 ◆ ナムル 茄子も入った麻婆豆腐は、”素”は使わず 自分…
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大ヒットの大根サラダ(^^♪

おはようございまーす 出たら出たで「あっぢぃーよー」ってなるんだけれど ギラギラした日差しがちょっぴり恋しい今日この頃な わがままけいくんです(笑) ☆ では昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ つけめん  ◆ しゅうまい ◆ ブリの照焼 ◆ 大根サラダ つけ麺のトッピングは、 叉…
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牡蠣フライの玉子とじ

おはようございまーす お天気悪くて涼しい日が続いていますね 風邪などひかぬよう お気をつけてお過ごしください ☆ それでは昨日の晩ご飯から(^^♪ 【Dinner menu】 ◆ 牡蠣フライの玉子とじ ◆ 切昆布の煮物 ◆ 人参ラぺ ◆ 山かけ煮鶏 黒糖と麺つゆで 玉ねぎ、しめじ、三つ葉を炊い…
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味しみ鶏大根

こんにちはー 使い勝手の悪くなったブログのシステムに テンション下げ下げのけいくんです ☆ では昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ 鰯の丸干し ◆ 鶏大根煮物  ◆ ひややっこ ◆ ガレット  頭から、バリバリ食べちゃいますよ 大根おろしを添えると ”お店”っぽくなりますね(…
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”半夏生”のタコ刺し

こんにちわー ☆ 昨日は”半夏生”ということで ”タコ”をいただきました 【Dinner menu】 ◆ タコの刺身 ◆ 豚キムチ  ◆ キンピラゴボウ ◆ カボチャサラダ ◆ えだまめ  7月2日(半夏生)のタコというのは、 農作物の生育や豊作を願って 食べたんだそうです どーでも…
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しばらくはこんな感じでつぶやきまーす

こんばんはー ※システムのメンテナンスがあったため しばらくはお見苦しいところがあるかも しれませんが、ご了承ください_(._.)_ なんか最悪のメンテナンスだったかも 従前の方が良かったかな? ☆ では、昨日の晩ご飯からでーす 【Dinner menu】 ◆ 手羽先グリル ◆ とうもろこし ◆…
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戴きものの”朝どれ枝豆”!

こんにちは 土日で帰省してきました 母親の”事情聴取攻撃”で 疲労困憊のけいくんです(笑) ☆ では昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ シーザーサラダ ◆ ポテトフライ ◆ えだまめ ◆ おつけもの 生ハムをたくさん使ったシーザーサラダは、 粉チーズとクルトン増し増しでいきまし…
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乱れた食生活┐( ̄~ ̄)┌

こんにちは! 昨日はバンバンクラブの定例会 その後実家に帰省しましたので ブログのアップできませんでしたぁ (単なる呑みすぎ!ともいう) ☆ では一昨日(6/28)の晩御飯から~ と いきたいところなんですけど 一昨日は朝ごはん抜いてしまったので ”一昨日のお昼ごはん”から~♪ といっても食べたのは…
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とうもろこしの季節がやってきた(^^♪

おはようございまーす 心配していた台風の影響もなく ジトジトはしていますけど 平穏な朝を迎えておりまする ☆ では、昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ 赤魚の味醂干し ◆ 刺身こんにゃく ◆ とうもろこし  ◆ 切り昆布の煮物 ◆ 野菜炒め 慎重に弱火で焼いたんですけど ちょ…
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懐かしの”めざし”は大人の味(^^♪

こんにちわー って あらヤダ、もうこんな時間(^-^; ☆ 早速昨日の晩ご飯からアップしまーす 【Dinner menu】 ◆ ズッキーニの甘味噌炒め ◆ 焼きイワシ ◆ ポテトサラダ ◆ らっきょ・煮豆 豚肉、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカを 味噌+豆板醤+みりん+日本酒の 合わせだれて炒め…
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グリルパンでチーズダッカルビ

おはようございまーす 久々の太陽、気持ちいい朝を迎えてるよ ☆ では、昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ チーズダッカルビ ◆ カマスの開き ◆ ニンジンラぺ ◆ ほうれん草胡麻和え 塩糀とニンニクで漬け込んだ鶏もも肉が いい感じで焼きあがりました トロトロチーズを絡ませていただ…
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鶏茄子の味噌炒め

こんにちわー 二日連続の東京通いで疲れちゃったのかしらん 朝からダルダルのけいくんです とりあえず食事とRUNレポだけしますね ☆ 昨日は帰りが遅かったんですけど頑張って作りましたよ 【Dinner menu】 ◆ 鶏茄子の味噌炒め ◆ タコぶつ切り ◆ きのこのマリネ ◆ 冷や奴 ◆ 枝豆 …
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日暈(ハロ現象)となんちゃってチンジャオロース

おはようございまーす 今日は早出なので急ぎ足で ☆ 一昨日に続いて昨日もランニング中に 不思議な光景を目にしちゃいました 太陽の周りに光の輪が・・・・ (焦ってシャッター切ったので 指が写り込んでます(笑)) 肉眼で見ると虹色に輝いているようにも見えます サングラス越しに見ていると 吸い込まれてい…
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絶品焼カレーとホルモン麻婆茄子

おはようございまーす 今日は昨日のお天気から一転 爽やかな日曜日の朝を迎えています ☆ では、昨日の晩ご飯から~ 【Dinner menu】 ◆ 焼カレー ◆ 麻婆ナス ◆ お煮しめ ◆ 小松菜の胡麻和え じゃが芋、人参、玉ねぎ、パプリカ、トマト、 お野菜沢山入った”焼カレー” 焦げたチー…
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冷し中華ちう #マルちゃん

こんにちわー 寝坊しまくりの土曜日 バンバンクラブの練習会も降雨のため キャンセルの申し出となりましたので マッタリとオコタでブログを綴って おりまする ☆ それでは昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ ひやし中華  ◆ 焼きホッケ  ◆ ピリ辛ナムル ◆ ひややっこ  とうと…
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スキレットでグラタンを(^^♪

おはようございまーす ”梅雨の中休み” 今日も朝からいいお天気 ブログ書き上げてさっさとお外に繰り出します ☆ では、昨日の晩ご飯から♪ 【Dinner menu】 ◆ グラタン ◆ 焼きサバ ◆ やきとり ◆ お煮しめ ◆ ゴマ豆腐 グラタンは、ちょっと焦がしすぎちゃった(汗) でもチ…
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ゴーヤ焼きそばでパワー充填

おはようございます 今日は、予報に反して良いお天気♪ 昨日は一日雨で憂鬱な一日でしたので なんとなく気分は晴れやかで 朝からお布団干してるけいくんです ☆ では、昨日の晩ご飯から~ 【Dinner menu】 ◆ 焼きそば ◆ 人参シリシリ ◆ 玉子豆腐 ◆ 福神漬・紅生姜 ゴーヤ、玉ねぎ…
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手羽先とチューハイの相性について

おはようございまーす 昨日は暑かったですね 台所のコンロの前で汗だくになって 食事の準備をしていたけいくんです ☆ それでは昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ 鯖の醤油糀漬け ◆ 手羽先の照り焼 ◆ おぼろ豆腐 ◆ ニラたまご ◆ 柴漬けラッキョウ 見て!このテカテカ加減(笑) …
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新じゃがのトマトチーズ

おっはようございまーす (朝からハイテンション) (きっと睡眠たっぷりだったからかな(笑)) ☆ では昨日の晩ご飯からデース♪ 【Dinner menu】 ◆ 新じゃがのトマトソースグリル ◆ サワラの西京漬け ◆ 厚揚げと大根のお煮しめ じゃが芋、茄子、玉ねぎ、ベーコン、パプリカを コンソメスープで…
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冷や奴の薬味は、とろろ芋♪

こんばんは 今日はバンバンクラブの定例会 午後はランニング教室だったので ブログアップがこの時間です ☆ では昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ 鯖の味噌煮 ◆ 冷や奴 ◆ 鶏皮の唐揚げ ◆ お煮しめ 鯖の味噌煮は作り置き 調理に時間がかかるし、 その都度光熱費がかかるので …
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初ガツオとミョウガで旬を味わう ☆三つ葉とネギの保存法

こんにちは お天気はイマイチですけど サラッとした清々しいい陽気ですよね ☆ では、昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ カツオのたたき ◆ ズッキーニの甘味噌炒め ◆ モズクの酢の物 珍しく”お刺身”の登場です カツオのたたきが、一冊200円なら ”まぁ買いでしょ”(笑) マ…
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夏はカレーでしょ♪

なんつーか 暑いのなんのって 昨日は今季初エアコン使いましたー どーなっちゃっているんでしょうね この陽気 っったく、この夏が思いやられます ┐( ̄~ ̄)┌ヤレヤレ ☆ 昼間の暑さのせいかな? 昨夜はカレーを無性に食べたくなって、 汗をびっしょりかきながら キッチンに立ちました(笑) 【Dinne…
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暑さに負けるなスタミナメニュー

それにしても暑っちぃ 北海道では39度にも達したところが あったみたいなので贅沢は言えませんが 家の中でじっとしていても 汗がタラーリだったので 昨日もバイクで”風”を受けてまいりました ☆ では昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ ホルモン焼&ニラ玉 ◆ タコ刺し ◆ 千切り山芋 ◆…
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暑い日はブレンダーでかき氷♪

こんにちわ~ ナンっすか? この暑さ! まだ5月ですよねぇ 7月、8月になったらどうなっちゃうんでしょう 今から心配になってきましたよ ☆ 昨日はランニングの後シャワー浴びても なかなか汗がひかないので ”かき氷”を食べることに といってもかき氷機はないので これを使います ブレンダー …
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魅惑の鮭弁当 &赤い悪魔

こんにちわー ただいま”赤い敵”と 絶賛格闘中のけいくんです(笑) ☆ では、昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ シャケ弁当 ◆ サラダ弁当 曲げわっぱ弁当箱には、 十六穀米、焼鮭、ソーセージ、唐揚、揚げ出し玉子 がんもどき・平茸・かぼちゃの煮物、梅干、紫蘇酢大根 と、まぁ盛りだく…
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おのぼりさんの”牡蠣フライの卵とじ”♪

こんにちわ 今日は”おのぼりさん”なので とっととアップしてお出かけデース (おのぼりさんとかって、今時こんな言い方するぅ?) ☆ それでは昨日の晩ご飯から 【Dinner menu】 ◆ 牡蠣フライの卵とじ ◆ やきとり ◆ だいこんの照焼 三つ葉の香りが卵だしに良くあいますねぇ トロッと生焼…
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