テーマ:クッキング

懐かしのカレーうどん #スマホ忘れ

おはようございまーす。 一週間の始まりが良いお天気って 気持ちいいですよねー。 曜日の感覚が普通の人より半分以下の アタシにとっちゃー、週の始まりといっても あんまりカンケーないんっすけどね。 でも気持ち良さには変わりはありません。 (・`ω´・)キリッ。
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秋の徘徊物語

秋らしい青の濃いお空が広がりました。 早くお外に繰り出したい気分MAXでございます。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ あさりピザ。 ◆ 鯖と野菜の甘酢餡。 ◆ 春菊の胡麻和え。 ピザは最初にベーコンを敷き詰めて カリカリっと焼いていきま…
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オクラと唐辛子の兄妹

爽やかな朝。 ちょっぴり雲が多くて影っているんだけど、 お布団干しちゃった。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 太刀魚のソテー。 ◆ キャベツの坦々炒。 ◆ 肉じゃが。 太刀魚は、小麦粉をつけて フライパンで焼いただけ。 ”マ…
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焼カレー

雨は降ってはいないけれど灰色の朝。 お天気悪いとお外に出るのも億劫で、 気分もなんとなくグレーな感じ。 それでは、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ 焼カレー。 ◆ 切干大根。 ◆ もずく酢。 ◆ らっきょう。 ロースターにキャベツやナスなど …
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キウイフルーツビネガー

ふくらはぎ痛が一向に良くならないの。 このままずっと治らないのかなぁ。 なんて考えているうちに 病院に行けばいいんだけど、 お医者さん嫌いなので、 できるだけ自然治癒で・・・。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ ちまき。 ◆ 白身魚…
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自家製紫蘇酢レンコン

いいお天気が続きますねぇ。 今朝は昨日にもまして”真っ青”な青空。 速攻でお布団干しましたわよ。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ カボチャのそぼろ餡。 ◆ サワラの西京漬け。 ◆ 茄子とコンニャクの田楽。 ◆ 春菊の胡麻和え。 …
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カサ増し油淋鶏

こんにちわー。 日に日に冷え込みが重なっていく感じで 昨日は、「暖房出すかな?」ってくらい 一日中寒かったですね。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ じゃが芋のガレット。 ◆ 油淋鶏。 ◆ おからの炊いたん。 じゃが芋ととろ…
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おかしらつき

こんにちわー。 一雨ごとに冷え込みは深まって、 昨夜はとうとう”掛け布団”、 出しましたわよ。 今朝はこの温かさにやられて、 ゴロゴロお寝坊さんでした(笑)。 では。昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 鶏野菜炒め。 ◆ 金目の煮付け。 ◆ 玉子豆腐。 …
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クロストレーニング

ピリッと冷え込んだ今朝は、 どんより曇り空で、 お天気はピリッとしていないです。 ふくらはぎ痛も重なって 気分もどんよりって感じです。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ モツ煮込み。 ◆ ブリと野菜のグリル。 ◆ 切昆布の煮物。 モツ煮の味…
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豆鼓で本格中華

こんにちわー。 早速ですけど、昨日の晩御飯からでーす。 【Dinner menu】 ◆ 麻婆豆腐。 ◆ サワラの西京漬け。 ◆ 切干大根。 ◆ おから。 メインの麻婆豆腐には、春雨も入っています。 味の決め手は”豆鼓”なの。 これ入れると独特の香りと味で 本格中華に仕上がっちゃうんです。 お…
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焼きそばの盛り付け(晩酌仕様)

こんにちわー。 昨日は一日中雨降りだったですね。 おこたでキーボード叩いたり、 テレビを観たりで足に加えて、 ただいま腰痛勃発中でございます。 ∵ゞ(≧ε≦● )プッ。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ ホルモン焼きそば。 ◆ 手羽中&ポテトサラダ。 …
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巣ごもり二日目

こんにちわー。 雨が降ってはいますけど、 台風が近づいているとは思えないくらい 静かな朝を迎えておりまする。 今日は一日雨降りかなぁー?。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 野菜のオイスター炒め。 ◆ 筑前煮。 ◆ 餡かけしんじょ。 ◆ 玉子豆腐…
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気分はブルー

どんより曇り空に ピリリと引き締まった空気。 このまま気温は上がらないんだって。 お買い物に行きたいんだけど、 雨はどうかな?。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ ちまき。 ◆ 豆腐の餡とじ。 ◆ 手羽先の唐揚げ。 ◆ 五目ひじき。 小ぶり…
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四日目は”お弁当”♪

おはようございまーす。 今日はちょっぴり早起き。 ヒンヤリ朝の空気が気持ちいいですね。 昨日の晩御飯はお弁当にしました。 お気に入りの二段重ね弁当箱。 箸箱もお気に入りだよ♪。 一段目には、十六穀米と、 焼鮭、唐揚、筑前煮、厚焼き玉子、トマト、 ブロッコリーを…
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ニンジン消費三日目

雨降りで始まった月曜日。 安アパートのスレート屋根は、 雨粒が叩く音を良く響かせるので、 小雨でも雨が降っていることがすぐわかるんだ。 ∵ゞ(≧ε≦● )プッ。 では昨日の晩御飯です 【Dinner menu】 ◆ 焼カレー。 ◆ とん平焼き。 ◆ 切干大根。 …
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ひと手間で味がシミシミ

今朝は3時過ぎに目が覚めちゃってねぇ。 御布団でゴロゴロ、オールナイトニッポン なんか聴きながらストレッチしてましたわよ。 おかげで今はキーボード叩きながら ウトウト・・・、 なんでこうなっちゃったのかなぁ?。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ モツ煮…
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どんだけ好きやねん!

こんにちわー。 今朝もいいお天気ー。 速攻でお布団干しましたわよ。 それでは、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ つけ麺。 ◆ ニラタマ。 ◆ キンピラ。 昼過ぎくらいから 「今夜は絶対つけ麺ね!」だったの。 月に2回くらいあるのよねこーゆー日が。 …
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牡蠣ピーな晩御飯

気持ちいい、ピカピカな朝ですねぇー。 今朝は速攻でお布団を干しましたよ。 早くお外で遊びたいので、 とっととブログ更新しちゃいますね。 では、早速昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 牡蠣ピザ。 ◆ 茄子の回鍋肉。 ◆ 五目ひじき。 ◆ ごま豆腐。 …
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物足りない筑前煮

こんにちわー。 今朝も洗濯物がいっぱいぶら下がっている お部屋での起床でした(笑)。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 筑前煮。 ◆ 鮭の西京漬け。 ◆ ポテトサラダ。 ◆ 冷や奴。 メインは筑前煮でした。 お野菜を沢山摂ることができるので、 …
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無類のサバ好き

今朝も曇り空。 今にも降り出しそうなお天気。 気分もなんとなくドヨーンとしてる。 と、お天気のせいにしないで、 今日もゆるぽちでいきましょ。 それでは、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ 炙りしめ鯖。 ◆ ちゃんちゃん焼き。 ◆ 新生姜。 テレビ…
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チキンソテーは重ね焼き

こんにちわー。 どんより曇り空から、 霧雨が降り注いでいるよ。 今日は金曜日だから燃えるゴミの日だね。 (捨てるゴミの種類で、曜日感覚を覚える プーけいくんです(笑)。) では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ チキンソテー。 ◆ ブリの照り煮。 ◆…
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そろそろ衣替え?

こんにちわー。 台風は少し遠くにそれて、雨風からは 逃れているようだけど曇り空だよ。 あなたの街ではどんな感じですか?。 それでは昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 湯豆腐のエビチリのせ。 ◆ 肉団子と野菜の炒め物。 ◆ お煮しめ。 ◆ 納…
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またまたチーズが大活躍♪

秋のシルバーウィーク、 道路は渋滞、観光地なども 賑わっているようですね。 振興策を否定するわけではないのだけれど 「大丈夫なのかな?」って、疑心暗鬼が 拭いきれない今日この頃です。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ チーズダッカルビ。 ◆ 赤魚の…
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絶品!納豆チーズ♪

どんより曇り空。 今日は雨予報も出ているね。 早いとこブログ書いて ランニングしに行こうっと。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ チキン照焼。 ◆ イカ野菜生姜焼き。 ◆ 人参シリシリ。 ◆ 納豆チーズ。 鶏の照り焼きは、キャベツと胡…
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満たされた”つけ麺欲”

お彼岸に入って、4連休の始まりですね。 故郷に帰ってお墓参りしたり、 病弱の父親の様子を観たりしたい ところですけど、コロナ禍のなか 電車に乗って東京を横断する勇気が いまだ出ないけいくんです。 途中でもらって年老いた両親に 感染させちゃったりしたら 大変ですものね。 では、…
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朝も夜も

昨日仕込んだブルーベリービネガー。 できました~。 果実と液体部分を分けて 煮沸した瓶に入れて保存します。 早速晩酌で呑んでみましたよ。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 皿うどん。 ◆ 刺身こんにゃく。 ◆ 切昆布の煮物。 ◆ Qちゃん…
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安上がりなGGI

昨日は日が照って暑くなったと思えば、 雷が鳴り出したり雨がガンガン降りだしたりで、 忙しいったらありゃしない。 でも、おかげで電線ばかりの殺風景な 窓風景に、大きな虹の橋が架かって、 ホッとした気分に浸ることができたのでした。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner men…
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布団干し日和

こんにちわー。 朝からいいお天気。 気持ちよさそうに浮かんでいる フワフワ雲は秋っぽいですけど 相変わらず残暑は厳しいねぇ。 では、昨日の晩御飯です。 【Dinner menu】 ◆ 焼肉。 ◆ 冷や奴。 ◆ 切昆布煮。 豚小間を沢山のお野菜と炒め合わせたよ。…
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ピザチリゴマ

台風の名残かしら、 時折強い風が吹いてるわ。 相変わらず日差しが強く 気温も高いので、その風が お部屋の中に吹き込んでくると 気持ちイイ感じです。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ チキンピザ。 ◆ タラのチリソース。 ◆ 春菊の胡麻和え。 …
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失敗のカツとじ

雨は上がっていますけど だいぶ降ったんだね、 あちこちの水溜りが 曇り空を映し出している朝です。 では、昨日の晩御飯。 【Dinner menu】 ◆ カツとじ。 ◆ 鯖の味噌漬け。 ◆ ピーマンの生姜醤油。 ◆ おから。 カツとじのカツは、ご飯にのせて ガシガシ食…
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