焼き焼売がメッチャ旨い件について

ちゃおー。

今日も眩しい朝日が差し込んでポカポカだぁ。
何かお洗濯するものなかったかしら？
何か干さないと日差しがもったいない
気がするケチケチけいくんです(笑)。



では、昨日の晩御飯から。

【Dinner menu】
◆ タコのお刺身。
◆ 焼き焼売。
◆ 白菜のマヨポン和え。
◆ やきいも。


一冊223円だった蒸しダコ。
沢山何回も口に運べるように薄～く
スライスして盛り付けたよ(笑)。
（ドケチ盛、あるいは貧乏盛ともいう。）


焼売はスキレットでこんがりと
焼き上げたよ。
アサリともやしを炒めたもので
周辺の空いたスペースを埋めてっと。


カリッと焼きあがった焼売が
香ばしくっておいしいのよ！。
なんで今まで思いつかなかったんでしょう。
とっても悔やまれるところです。
また作ろっと。


かつお節と干しエビで本体が
見えなくなっちゃってますけど、
白菜とかまぼこをマヨネーズと
ポン酢で和えたものが
盛り付けてあるんですよ～。

白菜の白い堅いところはレンチンで、
緑の所は塩もみで柔らかくしてから
和えたんだよ。


グリルで焼いていた時は、
いい感じだったんですけど
余熱でだいぶ火が入っちゃったみたいで、


ちょっと断面のお焦げが残念な
焼き芋になっちゃった。

芋だけってのもなんなんで、
キムチを添えてみました。
中身はほっこりで美味しかったよ。
（と、自分で自分をフォローする。）


以上、昨日の晩御飯でした。



昨日は、お天気良しに加えて
気温も高かったのでチャリトレにしました。

河川敷の樹々もほんのり色付いて、
快適ライドだったねぇ。

BIKE 41.2 km　体重 51.0 kg　体脂肪 7.6 ％

夕方まで”お天気良し”は続いて、
黄昏時の夕焼けは最高でした。

チャリトレで疲れちゃったのか、
夜10時過ぎには”寝落ち”だったよ。



今朝は、何年ぶりでしょう、朝カレーでした。

【Breakfast menu】
◆ カレーライス。
◆ 白菜サラダ。
◆ しば漬け。
◆ ヨーグルト。
◆ 野菜ジュース。

サラダは昨夜の残り物。
ヨーグルトのトッピングは、
ブルーベリーとハチミツだよ。

ふーっ、おなかいっぱーい。
ごちそうさまでした。



”第三波”とかいって、歯止めが
かからなくなってきちゃったね。

今日もユルポチで、
感染しない、させないを心がけて
元気に過ごしましょうね。

では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。

§(*^o^*)§