焼き焼売がメッチャ旨い件について


ちゃおー。

今日も眩しい朝日が差し込んでポカポカだぁ。
何かお洗濯するものなかったかしら?
何か干さないと日差しがもったいない
気がするケチケチけいくんです(笑)。



では、昨日の晩御飯から。
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【Dinner menu】
タコのお刺身。
焼き焼売。
白菜のマヨポン和え。
やきいも。

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一冊223円だった蒸しダコ。
沢山何回も口に運べるように薄~く
スライスして盛り付けたよ(笑)。
(ドケチ盛、あるいは貧乏盛ともいう。)

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焼売はスキレットでこんがりと
焼き上げたよ。
アサリともやしを炒めたもので
周辺の空いたスペースを埋めてっと。

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カリッと焼きあがった焼売が
香ばしくっておいしいのよ!。
なんで今まで思いつかなかったんでしょう。
とっても悔やまれるところです。
また作ろっと。

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かつお節と干しエビで本体が
見えなくなっちゃってますけど、
白菜とかまぼこをマヨネーズと
ポン酢で和えたものが
盛り付けてあるんですよ~。

白菜の白い堅いところはレンチンで、
緑の所は塩もみで柔らかくしてから
和えたんだよ。

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グリルで焼いていた時は、
いい感じだったんですけど
余熱でだいぶ火が入っちゃったみたいで、

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ちょっと断面のお焦げが残念な
焼き芋になっちゃった。

芋だけってのもなんなんで、
キムチを添えてみました。
中身はほっこりで美味しかったよ。
(と、自分で自分をフォローする。)

DSC_0191.JPG
以上、昨日の晩御飯でした。

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昨日は、お天気良しに加えて
気温も高かったのでチャリトレにしました。
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河川敷の樹々もほんのり色付いて、
快適ライドだったねぇ。

BIKE 41.2 km 体重 51.0 kg 体脂肪 7.6 %

夕方まで”お天気良し”は続いて、
黄昏時の夕焼けは最高でした。
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チャリトレで疲れちゃったのか、
夜10時過ぎには”寝落ち”だったよ。

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今朝は、何年ぶりでしょう、朝カレーでした。
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【Breakfast menu】
カレーライス。
白菜サラダ。
しば漬け。
ヨーグルト。
野菜ジュース。

サラダは昨夜の残り物。
ヨーグルトのトッピングは、
ブルーベリーとハチミツだよ。

ふーっ、おなかいっぱーい。
ごちそうさまでした。

罫線街路樹.jpg

”第三波”とかいって、歯止めが
かからなくなってきちゃったね。

今日もユルポチで、
感染しない、させないを心がけて
元気に過ごしましょうね。

では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。

§(*^o^*)§

けいくんのRUNちバック おしまい

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