満たされた”つけ麺欲”


お彼岸に入って、4連休の始まりですね。

故郷に帰ってお墓参りしたり、
病弱の父親の様子を観たりしたい
ところですけど、コロナ禍のなか
電車に乗って東京を横断する勇気が
いまだ出ないけいくんです。

途中でもらって年老いた両親に
感染させちゃったりしたら
大変ですものね。



では、昨日の晩御飯から。
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【Dinner menu】
つけ麺。
焼きホッケ。
野菜の味噌炒め。
冷や奴。

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つけ麺のタレは、魚介醤油味。
厚切り叉焼とメンマとネギを
ドドーンと盛り付けましたよ。

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大葉を切らしていまして
添えたのはレモンだけ、
なんとも殺風景な盛り付けですけど
肉厚のホッケはふっくら焼きあがって
美味しかったぁ。

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茄子、人参、ピーマンと鶏皮を
コチュジャンで炒め合わせました。
鶏脂とピリ辛味噌のコクが
チューハイに合うんだなぁ。

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自家製なめ茸とカニカマを混ぜて
お豆腐にのせました。
って、コチラはずいぶんにぎやかな
盛り付けになりましたね(笑)。

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以上、昨日は暑かったので昼間っから
”つけ麺欲”がMAXでしたので、
大満足の晩御飯でした。

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昨日はビュンビュン風の中のランニング。

RUN 13.2 km 体重 48.5 kg 体脂肪 6.9 %

風が強かったですけど気温は33℃。
ドッシャリ汗かきましたよ。

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この間、涼かったのでしばらくお休みしていた
”ご褒美シャーベット”が復活。
昨日はカルピスみかん味でした♪。

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今朝は、麺類の順番でした。
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【Breakfast menu】
おそば。
ヨーグルト。
野菜ジュース。

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おそばには、とろろ芋、めかぶ、なめ茸の
トロッとトリオにネギを、

ヨーグルトには、ミックスベリーと
ハチミツをトッピング。

ごちそうさまでした。

罫線トンボコスモス.jpg

いつになったら帰省できるようになるのかな?



感染しない、させないを心がけて
今日もひっそりと元気に過ごしましょ。

では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。
§(*^o^*)§

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