ボケの花に癒される (๑´◡`)

洗濯物が気持ちよさそうに
朝日を浴びているよ。

午後からは北風ピープーで寒くなる予報だから
とっととブログ書き上げて走ってこようっと。



では、昨日の晩御飯から行きますね。

【Dinner menu】
◆ 豚のはさみ焼。
◆ 茄子野菜の味噌炒め。
◆ 豆腐とサラダチキンのサラダ。


豚のはさみ焼。


細かく刻んだキャベツと玉ねぎ、
にんにくが入っているよ。
なんだか餃子みたいだねぇ。
焼肉のタレで焼いたから
味は全然違うんだけどね。


なすとニンジンなどいろいろな
お野菜を炒めてみたよ。
夕べはお魚を使ったメニューが無かったので
魚肉ソーセージを入れたんだ。


味つけは味噌とお砂糖､コチュジャン､お酒。
すり鉢でゴリゴリやって混ぜ合わせるの。


豆腐とサラダチキンのサラダには、
レンチンでカリカリにした
ちりめんじゃこをたーっぷりかけました。


ドレッシングは、チキンを漬けておいた
塩糀とお酢､にんにく､麺つゆ､
それとオリーブオイル。
塩糀とニンニクがメッチャ
いい仕事してくれるの。
これはリピ決定ドレッシングね。


こんなメニュー出された日にゃー、
ハイボール１本じゃぁ足りませんよね(笑)。
以上、昨日の晩御飯でした。



昨日もふくらはぎの調子を
伺いながらのノロノロジョグ。

RUN 13.2 km　体重 50.4 kg　体脂肪 8.4 ％


コース脇には、ボケの花でしょうか。


淡いピンクは、この季節には
あまり見かけない色ですね。
”ホッ”とした気分になれました。
蕾が沢山あるのでしばらく楽しめそうです。
(o^｡^o)ニコッ。



今朝は、さつま揚げと目玉焼きの定食でした。

【Breakfast menu】
◆ 十六穀飯。
◆ お味噌汁。
◆ 焼き薩摩揚＆玉子。
◆ 胡瓜の糠漬け。
◆ 柿。
◆ 野菜ジュース。


お味噌汁の具は、玉ねぎとお豆腐。

ごちそうさまでした。



冷え込みがきつくなってきて、
コロナの猛威も拡大の一途だね。

今日も感染しない、させないを忘れずに
気を引き締めて過ごしましょうね。。

では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。

§(*^o^*)§