失敗のカツとじ


雨は上がっていますけど
だいぶ降ったんだね、
あちこちの水溜りが
曇り空を映し出している朝です。



では、昨日の晩御飯。
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【Dinner menu】
カツとじ。
鯖の味噌漬け。
ピーマンの生姜醤油。
おから。

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カツとじのカツは、ご飯にのせて
ガシガシ食べるわけではないので
薄めにスライス。
あくまでも、おつまみ(肴)なので。

三つ葉がないので、白髪ねぎを散らしました。

そうそう何が失敗かって?、卵よたまご。
もうちょっとトロッとさせようと
思ったんですけど、縁の部分を見てのとおり
ちょいと火を通しすぎて堅めなのよ。

おまけに真ん中にのせた黄身が
割れちゃってねぇ、麓の部分に
なだれ落ちちゃっているのよ。

思い描いていた出来とは
だいぶ違うんですけど
「喰っちゃえば一緒よいっしょ」
と、自分をなだめながら
いただくのでありました。

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鯖の味噌漬けは、御覧のとおり
白メシが欲しくなるほど
よく漬かっておりまする(笑)。
う~ん、3杯はいけるな。

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だいぶ前に買ったピーマンの在庫処分でーす(笑)。
しめじと薩摩揚と一緒に
生姜醤油で味付けました。

かつお節をかけて召し上がれ。

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そして「もう一品」は
作り置きの”おから”だよん。

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以上、昨日の晩御飯でした。

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夏の暑い間毎日ずーっと走り続けたので
疲れがたまってるのかな。

ぜんぜんやる気が出なくって、
いつもの周回コース2周で切り上げちゃいました。

RUN 9.1 km 体重 49.0 kg 体脂肪 5.7 %

最近のランニング見ていると、
もう伴走どころではなく、
一人で走るのも精一杯って感じだね(泣)。

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今朝は、麺類でいきました。
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【Breakfast menu】
ひやむぎ。
巨峰。
野菜ジュース。
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冷麦には、めかぶ、ミョウガ、ネギ、天かす、
そして残り物の茄子そぼろをのせました。
< 8月6日 おトーフには、茄子そぼろ♪ >

罫線_葉っぱ.jpg

マスコミの報道は台風一色に
なっちゃったけど、まだまだ
収まったわけではないよね。

感染しない、させないを忘れずに
ひっそりと元気に過ごしましょ。

では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。

§(*^o^*)§

けいくんのRUNちバック おしまい

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