開業と開花


こんにちわー。

近所で「ホーホケキョ」と
澄み渡った鳴き声がこだましています。
気持ちのいい朝ですね。



では、昨日の晩御飯から。
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【Dinner menu】
カキフライの玉子とじ。
チンジャオロース。
ポテトサラダ。
五目ひじき。

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玉ねぎとネギをだし醤油で炊いて、
イカフライと牡蠣フライをのせて、
溶き卵でとじました。

卵の黄身をのせて飾りネギを
パラパラすれば出来上がり。

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崩した黄身を絡めながら
いただくのが正解なのよ(笑)。
このビジュアルがたまりませんわ。

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青椒肉絲は、にんにく、生姜、日本酒、
オイスターソース、鶏ガラスープ、
そして味の決め手の”豆鼓”を
すり鉢ですってすってすりまくって
調味液をこさえます。

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今回は、パプリカを入れて
彩りを添えてみました。

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塩もみキュウリと人参、ハムが
入ったポテトサラダには、
パプリカとパセリのパウダーと
黒コショウをふって”おサレ”に
盛り付けてみましたよ。

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そして「もう一品」はひじき煮でした。

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ちょっと量が多いかなって
思ったんですけど、朝にゼリーを
飲んだきりだったのでペロリでしたわよ。
以上、昨日の晩御飯でした。

ちょうちょ_罫線.jpg

伴走2.jpg
昨日は、お友達の伴走で
代々木公園に行ってきました。

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最寄りの原宿駅の新駅舎、
昨日オープンだったのですねぇ。
ずいぶん近代的な建物になっちゃいました。

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個人的には古い駅舎の方が
良かったのですけど、
耐火上の問題では仕方ないですかね。

オリンピック後に解体なんだそうです。

RUN 10.8 km 体重 51.7 kg 体脂肪 9.6 %

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代々木公園の桜はだいぶ咲きそろってきましたよ。
だいたい五分咲きといったところでしょうか。

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コロナの感染拡大を危惧して、
宴会形式でのお花見は控えるよう
立て看板が沢山立っていました。

個人的にもこらえなければならない
時期なんだと思います。
缶酎ハイ片手に、”お散歩花見”は
いかがでしょうか。

ちょうちょ_罫線.jpg

今朝は、食欲なかったので麺類でいきました。
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【Breakfast menu】
ひやむぎ。
花煮豆。
ヨーグルト。

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ひやむぎには、とろろ芋、塩玉子、
椎茸旨煮、ネギをのせて、

ヨーグルトのトッピングは、
ぶどうとハチミツです。

ごちそうさまでした。

ちょうちょ_罫線.jpg

電車に乗っても、お店に入っても、
閉塞感で息苦しい日が続きますが、
身体を動かして、栄養を摂って、
良く寝て、身体の抵抗力・免疫力を
高めていくことが大事だと思います。

時が経てば桜が咲くように、
辛い時期があったとしても、
きっと乗り越えることができます。



では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。

§(*^o^*)§

けいくんのRUNちバック おしまい

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