あるもので、こさえる。 #春一番
こんにちわー。
昨日は、風が強かったですね。
予定していたお買い物は中止。
「晩ごはんはどうしようかなぁ?」
と悩んだあげく、
こんな感じになりました。

【Dinner menu】
◆ ゴロゴロ野菜のトマトパスタ。
◆ じゃが芋のガレット。
◆ ミックスベジ玉子。

冷凍庫に眠っていた、
マッシュルーム、パプリカ、ミートボールと
ミニトマトをトマトソースで煮込んで
”オンザパスタ”。
ゴロゴロ具材がお酒の”おツマミ”に
ピッタリです。

細切りのじゃが芋は、
塩胡椒+オリーブオイル+小麦粉で
良くモミモミしてから、
バターで焼き上げますね。
表面カリカリ、中はホックリ、
食感も、バターの香りも最高です。

冷凍の”ミックスベジタブル”とブロッコリーは
どうしようかなぁて感じだったんですけどね。
思いついたのはサイゼリアの”青豆の温サラダ。”

ベーコンが無かったので、
塩胡椒だけの味付けなんっすけどね。
また作ろうかなってくらい美味しかった。
でもその時はベーコンを入れよっと。
以上、昨日の晩御飯でした。

昨日はユルユルジョグ。
向かい風の時は踏ん張りながらのランでした。
RUN 13.2 km 体重 49.6 kg 体脂肪 8.3 %
強風の中、頭の中をよぎっていたメロディーが
コチラ。
当時は、”ミキちゃん派”だったなぁ。

今朝は、お蕎麦でいきました。

【Breakfast menu】
◆ たぬきそば。
◆ キュウリの糠漬け。
◆ ヨーグルト。

冷たいお蕎麦には、
揚げ玉と煮玉子、ネギ、カニカマをのせて、
ヨーグルトには、
ブルーベリーとハチミツをトッピング。
三食続けて麺類すすりましたけど、
好きなものなら何食と続いても
へっちゃらです(笑)。

サテトー、
ランニングしてから、
今日こそお買い物にいこうっと。

では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。
§(*^o^*)§

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