買い物行かなくても何とかなるさ


おはようございまーす。

今日はちょっぴり早起き。
日中はお天気良いみたいですので
はりきっていきましょう。



それでは昨日の晩御飯から。
20200212
【Dinner menu】
大根と豚の中華炒め。
赤魚の味醂干し。
じゃが芋のカレー煮。
切昆布の煮物。

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豚小間と大根を炒め煮にしてみました。

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鶏ガラ、香味ペースト、甜面醤、豆鼓を
すり鉢で混ぜあわせて味付けます。

大根って中華の材料として、
使いづらいですけど、
甜面醤とかで味付けると、
味噌煮みたいになって、
なかなかどーしてになりますよ。

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赤魚の味醂干しは、
骨、ヒレ、うろこが多くて
なかなか手ごわいです(笑)。

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なんか無性に”カレー欲”が
出てしまってねぇ、
とはいってもカレーを作る気力もなくて、
じゃが芋とピーマンをコンソメと
カレー粉で煮込むことに。

カレー味の豚そぼろをのせて
ボリューミィーな一品になりました。

スパイシーな煮物には、
レモンハイが良くあいます。

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そしてもう一品は、切り昆布の煮物です。

昨日はお買い物に行ってから夕食の
準備をしようと思っていたんですけど、
面倒くさくなっちゃってねぇ。

豚小間、赤魚 ← 冷凍。
切昆布煮、豚そぼろ ← 作り置き。
大根、じゃが芋、ピーマン ← 買い置き。
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とまぁ、お家にあるものを駆使して
作った、昨日の晩御飯でした。

罫線_みかんコタツ.jpg

昨日はいつものコースを一周してから、
遠出しての徘徊マラニックでした。

RUN 15.0 km 体重 50.0 kg 体脂肪 8.4 %
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身体が温まってくると、じんわり汗が出てきて、
ランニングするには一番いい陽気ですね。

罫線_みかんコタツ.jpg

今朝は、”おうどん”をズルズルと。
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【Breakfast menu】
とろろうどん。
花豆煮。
ポンカン。

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おうどんには、
ゆで卵、とろろ芋、椎茸旨煮、
とろろ昆布、ネギをトッピング

七味をふって温まります。
ごちそうさまでした。

罫線_みかんコタツ.jpg

サテトー、明日以降のお天気が
あやしいので(下り坂?)、
お布団干してランニングしてきます。

そうそう、今日こそは食材の
買い出しにもいってこないとね。



では、皆様にとって笑顔で
ステキな一日になりますように。

§(*^o^*)§

けいくんのRUNちバック おしまい

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