”もう一品”が生み出す”逸品”


おはようございまーす。
お天気いまいちで肌寒い朝を
迎えておりまする。



では、昨日の晩御飯から。
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【Dinner menu】
鶏皮の唐揚げ。
やきいも。
かぼちゃのそぼろ煮。
薩摩揚の生姜焼き。

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大好物の鶏皮の唐揚げは、
野菜炒めの上に盛りました。

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もやし、キャベツ、ニンジン、パプリカの味付けは、
にんにく、香味ペースト、豆板醤、コショウ。

ピリ辛ニンニク風味でお野菜を
モリモリ食べることができちゃいます。

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グリルで焼き上げたやきいも。

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ホクホク系の”紅天使”は、
バターをつけて食べると
コクが増して旨さ倍増だよ。♪

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カボチャは、煮崩れて見るも無残な
盛り付けになっちゃいましたぁ。

お箸だと食べづらいので、
ランチョンマットの右隅に準備した、
”スプーン”ですくって食べますね。(笑)

本当は、この三品でいくつもりだったんですけど
「なんか物足りないのよねぇ・・・・。」
と、しばし悩んだあげく、
冷凍庫でさつま揚げを発見。
で、
「どうやって食べようかしらん」
と、またまた悩んだあげく、思いついたのが
サッと作ることのできそうな生姜焼き。

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細く切った薩摩揚をフライパンで
焼目をつけて、白髪ねぎと合わせて
生姜醤油で味付けたの。

これが、メチャメチャ美味しくって、
酎ハイ呑みながらだと永遠と続いちゃう、
ヤバイおつまみになりましたぁ。(笑)

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以上、大好物と食物繊維たっぷりの
昨日の晩御飯でした。

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昨日は、いつものコースを早めのジョグ。

RUN 15.1 km 体重 50.1 kg 体脂肪 8.3 %

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沿道では、柿の実がたわわに実っています。

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銀杏の葉っぱも少しづつ色付いてきました。
これからが楽しみー。

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今朝は、”納豆定食”でいきました。
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【Breakfast menu】
玄米飯。
海藻スープ。
なっとう。
味付海苔。
胡瓜の糠漬け。
ヨーグルト。

海藻スープには、もやしとネギを入れて、
ヨーグルトのトッピングは、
マンゴーとハチミツです。

品数だけはとり揃えまして、
朝からしっかりいただきました。

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そうこうしているうちに、
お日様が顔を出してきました。

押し入れにしまっちゃったんですけど、
お布団を出して干しましょうかね。



皆様にとって笑顔でステキな一日になりますように

§(*^o^*)§

けいくんのRUNちバック おしまい

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