とりつくねのたまごとじ


こんばんわー。

今日はマラソン大会に参加してきて
ブログアップがこの時間デース。



早速、昨日の晩御飯から行きますね。
20191110
【Dinner menu】
鶏つくねの玉子とじ。
ホッケの開き。
イカと里芋の煮っころがし。

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玉ねぎを黒砂糖とだし醤油で炊いて、
その上につくねを並べていきますね。

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三つ葉の入った溶き卵を流し入れて、
卵黄をのせて蒸し焼きに。
仕上げに”追い三つ葉”と”糸唐辛子”を
のせれば出来上がりです。

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うーーっ、このビジュアルで
ヨダレが鉄砲水のように吹き出してくるぅ。
卵黄をまぶしながらいただきますね。

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ホッケの干物は晩酌の”アテ”に
サイコーですね。

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イカと里芋の煮っころがしは、
お弁当作った時の作り置きです。

冷凍しておいたことで、味が浸み込んで
更に美味しくなってます。

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以上、昨日の晩御飯でした。

罫線秋の味覚.jpg

今日の伴走レースがあるので、
昨日は軽めの調整ランでした。

RUN 13.2 km 体重 51.3 kg 体脂肪 9.0 %

罫線秋の味覚.jpg

今朝は、うどんでいきました。
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【Breakfast menu】
かきたまうどん。
野菜ジュース。

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しめじとうどんをだし汁で炊いてから、
溶き卵と水溶き片栗粉を流し入れて、
トロッと仕上げてみました。

レース当日の朝ごはんは、
こんなんにかぎりますね(笑)。

罫線秋の味覚.jpg

ではまた明日。

§(*^o^*)§

けいくんのRUNちバック おしまい

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