二段重ねの”テンアゲ弁当”


おはようございまーす。

ちょっぴり肌寒い朝に逆戻り。

着るものとか日替わりで変えているので
洗濯物がけっこう増えている今日この頃です。



それでは晩御飯から♪
昨日は、重箱弁当箱に
いろいろ詰め込んで見ましたよ。
20191024
【Dinner menu】
二段重弁当

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一段目は、お野菜中心の三品を盛り付けました!
かぼちゃのサラダ、
ごぼうの甘辛炒め、
チンジャオロース、

かぼちゃのサラダは、塩もみきゅうりを
沢山入れてマヨネーズで和えたよ。

レンチンしたごぼうは、小麦粉をふって、
フライパンで炒めて、黒糖と醤油、日本酒を
煮絡ませていくよ。

チンジャオロースは、ロースの細切りではなく
お求めやすい豚小間を使ってるよ。(笑)
”素”は使わないで、
オイスターソース、豆板醤、鶏ガラなどで味付けました。

一段目は、食物繊維タップリの
”おつまみメニュー”デシタ。

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二段目は、鮭弁当風に詰め込みました。
ご飯、焼鮭、焼肉、クルクル竹輪、
ブロッコリー、トマト、ウインナー、
卵焼き、梅干し。

焼肉といっても、コチラも豚小間を使って
玉ねぎ増し増しで作ってるんだ。
しかもその玉ねぎはお肉の下に盛り付けて
”お肉たっぷり感”を演出しておりまする。
∵ゞ(≧ε≦● )プッ!セコ過ぎ!

クルクル竹輪は、チーズを種に、
縦に切った竹輪を巻き付けて、
フライパンで焼いてみました。♪
20190826
< 8月24日:大ヒットのクルクル竹輪 >

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アハハ、こりゃー、
我が家の”饗宴の儀”だね。(笑)

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ちょっと高かったけど
このお弁当箱は買ってよかったわ。
< 10月18日:プレミアム付き商品券で買ったもの >


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自分で作っているので
何が入っているかわかってはいるんですけど
ふたを開ける時はテンション上がるのよ。

罫線秋の味覚.jpg

爽やかだった昨日は、タラタラとお散歩ラン。

RUN 13.2 km 体重 49.8 kg 体脂肪 6.8 %

昨日は、バイクでお買い物に行ったついでに、
近くの農業公園に足を運んでみました。
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台風の影響でしょうか、
傾いている株が多かったのが
チト残念でしたけど
いろいろな色の花弁が広がっていました。

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キバナコスモスは、満開ですね。
中央奥には筑波山の稜線が見えています。

罫線秋の味覚.jpg

今朝は、麺類でいきました。
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【Breakfast menu】
ひやむぎ
茄子の糠漬け
みかん 

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ひやむぎには、
温玉子、めかぶ、ネギ、トマトをトッピング。

麺類もそろそろ温かいスープに
切り替えた方がいいですかねぇ。

罫線秋の味覚.jpg

サテトー、
今日はこれからお友達の伴走で
”おのぼりさん”してきます。!

季節の変わり目で体調など
崩さぬようお過ごしくださいネ。

皆様にとって笑顔でステキな一日になりますように。

§(*^o^*)§

落ち葉リス

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