スキレットでアジフライの卵のせ♪


こんにちわー
断続的に暴風雨が吹き荒れる中、
どーせお外には出ることは
できないんだからと、
今朝は9時過ぎまで
お布団でゴロゴロしてました

あまりにも雨風が強いので慌てて
雨戸がない出窓に養生テープを貼ったり
緊急時の持ち出し品を揃えたりしています



では昨日の晩御飯から
20191012
【Dinner menu】
鰺フライの玉子とじ
鶏だいこん
カボチャのサラダ
温豆腐

20191012
スキレットを使って玉ねぎを
麺つゆと黒糖で炊いてから
アジフライと卵をのせて
魚焼きグリルで焼いていきます

アジフライがカリカリになって
実に香ばしい香りがしてくるよ

20191012
いつもは溶き卵を流し入れて
蓋をして火を通すんですけど
今回は、そのまま割り落として
グリルで火を通していきました
こうやって黄身を崩して
鰺に絡ませながら頬張ります
(この画を見ているだけでもヨダレがタラーリ)
(たまりましぇーん!)

20191012
鶏大根は作り置き♪
大根よりにんじんの方が多いので
”鶏にんじん”かな?
甘辛味がしっかり浸み込んで
実に旨いデス

20191012
カボチャのサラダには、
塩もみ胡瓜を沢山入れました

パプリカパウダーをパラパラして
”おサレ感”を出してますよ

20191012
さいの目に切ったお豆腐は
レンチンして水分を切ってから
かつお節とお茶漬け海苔をかけました

温かい柔らかお豆腐と
お茶漬け煎餅のパリパリ食感が
お口の中で弾けるよ
梅干しハイボールが良くあうんだなぁ

20191012
以上、スキレットを並べるだけで
ワンランクアップの晩御飯でした

罫線街路樹.jpg

お天気悪かったので昨日は休脚日

RUN 0.0 km 体重 50.9 kg 体脂肪 8.9 %

まぁ、天気が良くてもトレランの
ダメージ(筋肉痛)で走ること
出来ませんでしたけどねぇー
∵ゞ(≧ε≦● )プッ

罫線街路樹.jpg

今朝は、”豚汁定食”でいきました
20191012
【Breakfast menu】
ごはん
トン汁
胡瓜の糠漬け
高菜漬け・昆布とシジミの佃煮


20191012
トン汁は、昨日したためたベジ充スープに
豚肉、玉ねぎ、白菜、ネギを加えて作ったよ

20191012
昨日のベジ充スープは、
大根、ニンジン、椎茸、ごぼうを
薄いコンソメ味で炊き上げたよ
大量に作って作り置きにしたんだ
(久々にデカ鍋登場)

いろいろな料理に派生しますよ
参考:ベジ充スープのすすめ(過去ブログ)

罫線街路樹.jpg

台風19号、被害が出始めちゃいましたね
前にも書きましたけど、
築うん十年の安アパートは、
強い風で屋根が吹き飛ばされやしないか
ひやひやしながら息をひそめています

皆様もお気をつけてお過ごしください

§(*^o^*)§

けいくんのRUNちバック おしまい

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