買ってよかった”すり鉢”&”すりこ木”


こんにちわ~

7月ってこんなに涼しかったっけー
ってくらい過ごしやすい毎日が続いてますね

梅雨明けは?
ギラギラ太陽は?
農作物とかに影響しないの?

ちょっと心配になっている今日この頃です



では昨日の晩ご飯から
20190711
【Dinner menu】
鶏野菜炒め
カボチャのサラダ
鰯丸干し
ゴマ豆腐

20190711
鶏の胸肉とズッキーニ、茄子、ピーマン、パプリカを
ピリ辛甘味噌で炒め合わせました
(量の割には”器がでかい”)
(と、性格に反したチョイス)
(=”器が小さい”(笑))

合わせ調味料は、
日本酒、味噌、みりん、黒糖、豆板醤なんですけど
黒糖とかってなかなか溶けづらいので
他の調味料と馴染ませるのが大変だったんですよ

でも、すり鉢とすりこ木を買って以来、
この”溶かす”作業が劇的に楽になりましたぁ

20190711
今までは、黒糖が解けずに
味にムラができてしまったり
溶かそうとして
別鍋で温めたりしてたんですけど
すり鉢でスリスリするだけで全体に馴染んで、
一気に味付することができちゃうんです

”すり鉢”ってすっごいアナログチックですけど
持っている調理器具の中でも欠かせない
最先端なアイテムになりました(笑)

あーーー、買ってよかった

20190711
晩酌の肴(魚)は、鰯の丸干しです

頭から尻尾までぼりぼり食べちゃいます(笑)

20190711
レンチンして皮ごと潰したカボチャは、
塩もみきゅうりとハム、トマトを
マヨネーズであわせましたよ

乾燥パセリとレモンを散らして
ガラスの器に盛り付ければ
夏らしい一品になりましたね

20190711
「あともう一品」は、一昨日に続いて
”ゴマ豆腐”

賞味期限が限界でしたので
二日掛けての在庫処分となりました(笑)

20190711
以上昨日の晩ご飯でした

画像


20190711
昨日は、織田フィールドでお友達の伴走でした

この時期、練習終った後にシャワーを
浴びることができるのがココの施設の良いところ
サッパリして帰宅することができますよ

RUN 10.8 km 体重 51.1 kg 体脂肪 6.0 %

20190711
練習前後は代々木公園を
徘徊するようにお散歩しました

20190711
バラの花はまだ頑張って咲いていました
雨上がりだったせいか、辺り一面バラの香り

20190711
ラベンダーの花も満開でした
コチラもいい香りが漂っています

20190711
ヒマワリの花も咲き始めていましたよ
いよいよ夏本番も近いですね

画像


今朝は”ハムエッグ定食”
20190711
【Breakfast menu】
ごはん 
お味噌汁
ナス糠漬
なっとう
ハムエッグ&椎茸旨煮
ヨーグルト

お味噌汁の具は、
エノキ茸、玉ねぎ、とろろ昆布

ヨーグルトのトッピングは、
巨峰とハチミツ

品数だけはそろっている朝ごはんデシタ

画像


時より日が差すお天気も
今日は下り坂らしいです
貴重な晴れ間を大事に使いましょう

皆様にとって笑顔でステキな一日になりますように

§(*^o^*)§

おしまい

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント