絶品焼カレーとホルモン麻婆茄子


おはようございまーす

今日は昨日のお天気から一転
爽やかな日曜日の朝を迎えています



では、昨日の晩ご飯から~
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【Dinner menu】
焼カレー
麻婆ナス
お煮しめ
小松菜の胡麻和え

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じゃが芋、人参、玉ねぎ、パプリカ、トマト、
お野菜沢山入った”焼カレー”

焦げたチーズとカレーの香りが漂ってくるよう
この画だけで酎ハイ一本呑むことできちゃいますよ

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もう、作っている最中から
「どんな味になるのかなぁ」って
ワクワクものでしたわよ

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”チーズトロトロ焼きカレー”
旨し!


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コチラは、ホルモンと茄子を
味噌+日本酒+ニンニク+しょうが+豆板醤で
炒めて、仕上げに”花椒”をふって
”糸唐辛子”をのせてみました

ピリ辛な茄子とホルモンで
チューハイグビグビいけちゃいますよ

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お煮しめは、
鶏ムネ、カボチャ、いんげん豆、
そして小松菜の胡麻和えは、
他の二品が味が濃かったので
”箸休め”ということで・・・


アレッ!
昨日は、お魚料理、なかったね(笑)

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昨日は雨を理由にランニングはお休みでした

RUN 0.0 km 体重 51.6 kg 体脂肪 9.2 %

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今朝は、”煮魚納豆定食”
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【Breakfast menu】
ごはん 
お味噌汁
なっとう
胡瓜糠漬
鰯甘露煮・昆布佃煮・トマト
ヨーグルト

お味噌汁の具は、
もやしととろろ昆布、ネギ

ヨーグルトのトッピングは、
ブルーベリーとハチミツ

身体に良さげなもの、
いろいろといただきました

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サテトー
”お布団干し”
”ランニング”
”せんたく”
貴重な梅雨の晴れ間大事に使いましょうね

皆様にとって笑顔でステキな一日になりますように

§(*^o^*)§

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