雪降る夜は”キムチ鍋”


夕べも雪が降ったんですね
昨日、雪かきしたアパートの階段に
また雪が積もっていました
(後でまた雪かきしないと)



それでは、昨日の晩御飯から♪
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【Dinner menu】
キムチ鍋

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大根、人参、白菜、椎茸、ネギ、豆腐
そしてタラと鶏肉が入っています

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火のとおりが早い野菜や、
白菜の柔らかい部分などは、
”後入れ”で炊いていきます

お肉やお魚も煮すぎると固くなっちゃうので
食べる分だけ少しずつ入れていくよ

〆はおうどんいきますね

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味の決め手は”スライスしょうが”
これが良い出汁がでるんですよ
麺つゆと豆板醤で味を調えて
具材を入れていきますね

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熱燗をチビりとやりながら
お野菜たっぷりの鍋をいただきました

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昨日はランニングはお休み

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雪景色の中、お買い物を兼ねた
お散歩をしてきました

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そして今日の朝ごはん
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【Breakfast menu】
ごはん 
もずく汁
なっとう
目玉焼き
お漬け物

夕べの”お鍋”の残り汁に
モズクとネギを入れてお吸物に

お漬け物は、きゅうりの糠漬け

(ヨーグルトとフルーツ出すの忘れました)

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お外は雪がいっぱい積もっていますけど
良いお天気ですね!
お出かけできるかな

皆様にとって笑顔でステキな一日になりますように

§(*^o^*)§

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