絶品焼きそば、健在(笑)



昼間いろいろあってね
前置きなしで晩ご飯の紹介だよ
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【Dinner menu】
焼きそば  
冷やっこ  
甘酢しょうが

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今日の焼きそばは、
過去最高レベルかもしれない
野菜が大量だったけど
うまい具合に混ざってくれました
味付けは、
焼き肉のたれと、オイスターソース♪
いい色に仕上がったでしょ(笑)

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焼きそばは、
豚肉、しめじ、マイタケ、ピーマン、玉ねぎ
そしてかさ増しのもやしを、炒めておいて

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そばだけを、単独でカリカリになるまで
時間をかけて炒めるよ

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あっ、麺は炒める前に電子レンジで1分間
チンするとほぐれやすくなって
炒めやすくなるからね
今日はニンニク(チューブ)を大量に入れたよ
週末のレースに備えてね!

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作り置きの、
サツマイモと人参の煮物
サイドメニューと云うより
完ぺきな居酒屋一品になっておりますな(笑)

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豆腐は冷奴で、
大切なお友達にいただいた”ひしお”
ねぎ、鰹節、柚子皮をトッピングして
久しぶりのヒット作で~ス(笑)

★○o。..:* ★○o。..:* ★○o。..:* ★○o。..:* ★○o。..:*

いろいろあったし、まだ心配事抱えたまんまだけど
それが心地よい疲労となって
今夜はぐっすり眠れそうです

明日はバンバンクラブ定例会
代々木公園にピンチヒッターで出没しますよ

おやすみなさい

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