鶏肉のちゃんちゃん焼風



【6月4日(日)】 RUN 20.0 km

本日は、正しい朝ごはん(笑)
お外でいっぱい遊ぶのでしっかり食べましたよ(^∇^)
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【Breakfast menu】
十穀米ごはん
お味噌汁  
お煮染め  

お味噌汁の具はは、キャベツ、おかひじき、とろろ昆布、ねぎ、
野菜たっぷりの薩摩揚げと、大根のお煮染めは、
一晩寝かせているので味が染みこんで美味しい!

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久しぶりにマラニック(^^♪)
中山道を北上して荒川まで行ったよ
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脚の状態はいまいちなんだけど、
お天気も良く、心地よい風をいっぱい浴びてきた♪

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そして今夜の晩ごはん
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【Dinner menu】
鶏の味噌炒め
生野菜サラダ

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鶏ムネ肉、茄子、ピーマン、ズッキーニを
お味噌+日本酒+みりん+すり下ろしニンニクで炒めましょ!
油の変わりにバターを使っているので
ちゃんちゃん焼風に仕上がっているだ
味噌とバターの香りがお口にいっぱい!
モリモリ食べちゃうよ(笑)

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サラダは、塩もみした、きゅうりとズッキーニに、
トマトを加えて大量のキャベツの上にトッピング!

最近、はまりまくっている、黒酢と玉ねぎの
ドレッシングでいただきます!

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今日もお野菜沢山いただきました
大地の恵みに感謝です
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