連休前半の食卓風景 Meals training



【4月28日(金)】

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【Dinner menu】
”酢豚”ならぬ”酢鶏”(笑)

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鶏唐揚、人参、玉ねぎ、キクラゲ、椎茸、パプリカを
炒めて、ポン酢などで味付けているよ

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ポテトサラダにはトマトを添えて

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わさび漬け+めかぶ

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焼鯖寿司もいただきましたよ(^^♪)


【4月29日(土)】

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バンバンクラブの定例会は、キッズシッター
パワフルキッズに、遊んでもらいました(笑)

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【Dinner menu】
卵とじ!

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鯖竜田揚げ+竹輪の磯辺揚げ+椎茸+玉ねぎを
出汁と卵でとじました

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油揚げには、おからのサラダを詰め込んでいるよ!
サクサク♪、フワフワ♪

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サラダは、きゅうり、トマトを
玉ねぎドレッシングで漬け込んで
レタスの上にのせてマリネ風


【4月30日(日)】

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今日のブランチは公園で
【Brunch menu】
おむすび 
冷やし蕎麦

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冷やし蕎麦には、昨晩の食材の残り、油揚げと椎茸を
甘辛に煮付けて、ねぎや海苔、ゴマとともにトッピング
お汁代わりにいただきました

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【Dinner menu】
棒々鶏!

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鶏ムネ肉は、塩コショウしてから蒸し上げました
レタス、きゅうり、トマト、かいわれ大根
ごまだれかけていただきましょうね

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マグロは湯通しして、氷水でしめてから
山葵醤油で2時間漬け込んじゃいます
すり下ろした山芋とともにいただくんだ!

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茄子、ピーマン、しめじは、
味噌と日本酒で炒めたよ


【5月1日(月)】

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【Breakfast menu】
冷やしうどん

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”五島うどん”は、細めでツルツル♪
薩摩揚げの煮物、夕べの残りの山芋、
ねぎ、かいわれ大根、トマトをトッピング!
夕べ鶏肉を蒸した時の残り汁で作った
お出汁が、ん~っマイウ~!

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お天気良い日が続いて今日もお弁当(^∇^)
【Lunct menu】
パスタ弁当だよ

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棒々鶏で残った鶏肉、茄子、しめじ、玉ねぎを
オリーブオイルで炒めて、塩コショウ、出汁醤油で味付けた
和風スパゲティ(^^♪)

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も一つのランチボックスには、
薩摩揚げと南瓜の煮物、キャベツのおひたし!
酎ハイがすすんじゃいますねぇ~(^∇^)


【5月2日(火)】 RUN 16.2km

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今日は、代々木公園でOさんの伴走でした
脚の具合がいまいちだったので心配だったけど
何とかリクエストされた”お題”はクリア
ほっとしました(;´∀`)

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ご褒美は”富士呑み”(笑)
生ビールに、ほうれん草のおひたし、出汁がけかき揚げで
しめて”490円”ナリで至福のひとときを過ごしました(^∇^)

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【Dinner menu】
冷しゃぶデース!

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豚ロース、きゅうり、アスパラ、レタス、トマト

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いか、里芋、人参の煮っ転がし
沢山作り過ぎちゃいました(笑)

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竹輪を縦に開いて、ひろげて、両面を焼き上げたよ
梅肉とねぎポン酢をつけていただくんだ


【5月3日(水)】

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【Breakfiast menu】
純和風定食(笑)

夕べのしゃぶしゃぶの”ゆで汁”を使って
大根、人参、なめ茸、ねぎを加えたお味噌汁
キャベツときゅうりのお漬物、納豆、サラダ、
残り物の煮物、わさび漬け、豆乳と盛りだくさん!

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【Lunch menu】
コンソメスープ

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キャベツ、春雨、ねぎ、溶き卵
身体が温まるメニューでした

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【Dinner menu】
もりおか冷麺

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冷麺は、コシのある触感と喉ごしが大好き!
自家製漬物などをトッピングしていただくよ

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揚げ出し豆腐は大根おろしをかけてさっぱりと


さて連休後半はどんなメニューが食卓を飾るのでしょうか

おしまい

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